Viva Mexico! Salsa Fresca

Salsa Fresca
(Salsa com tomate fresco)

RECEITA:
½ quilo de tomate maduro picado
¼ de xícara de cebola picada
¼ de xícara de coentro bem picadinho
3 pimentas Serrano ou 2 pimentas Jalapeño, picadas e sem sementes
2 colheres de chá de sumo de limão fresco
Sal marinho

Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Tempere a gosto com sal.

Cubra e deixe descansar por 10 a 15 minutos para permitir que todos os sabores se misturem.

Rendimento: aproximadamente 2 tigelas pequenas.

* Este é um condimento bastante usado no Mexico; e em algumas regiões é também conhecido “Salsa Mexicana” ou “Pico de Gallo”.

PROVECHO!