Dicas do Diário de Viagem - Alemanha

Berlim
- visitar o trecho preservado do muro de Berlim, uma galeria de arte a céu aberto. 
Há um Guia do Muro que mapeia esse percurso com comentários.
www.mauerguide.com

- experimentar o delicioso pfannkuchen (parece um sonho sem recheio).

- restaurante Anna Blume, em Prenzlauerberg - pratos entre 5 e 10 euros
www.cafe-anna-blume.de

- vale a pena visitar a luxuosa loja de departamentos KaDeWe, são 7 andares de moda, design, restaurantes e arte. Não deixe de visitar a seção de gastronomia - super interessante!

- no Livro The Berlin Stories, de Christopher Isherwood que inspirou o famoso musical Cabare, há boas referências da cidade.


Munique
- cervejaria a locais: Lowenbrau, Hofbrauhaus, Augustiner e Paulaner.

- almoço na cervejaria Hofbrauhaus é bem turístico.  Se quiser um almoço típico alemão,  porém em um ambiente mais calmo prefira a Franziskaner e não deixe de experimentar a mostarda que é forte e levemente adociada. E não perca também os deliciosos pretzels servidos como couvert. Delícia!

- uma boa pedida para comprar no supermercado e levar para casa são as mostardas em bisnaga da Marca Thomy, tem de diversas sabores: raiz forte, Mel, maionese, picante... Mostarda em alemão é Senf.

- outra coisa bacana para comprar em supermercado são os chocolates da marca Ritter. Ótimo custo beneficial e tem gente que acha (inclusive eu), o chocolate tão bom quanto o Lindt.

- visitar o Schloss Nymphenburg, o antigo palácio de verão da realeza bávara. As áreas mais legais são as coleções de porcelana e de carruagens.

- visitar a loja conceito da BMW e o BMW Museu. 

- Torre Olímpica.

- visitar a Marienplatz e o relogio Glockenspiel, que exibe bonecos que dançam.

- ir ate Fussen (2 horas distante de Munique). A grande atração são as belas paisagens alpinas e os castelos no alto das montanhas. O castelo mais legal para visitar e o Castelo de Neuschwanstein - sua arquitetura é digna de contos de de fadas, inspirou Walt Disney a construir o castelo da Cinderela no parque Magic Kingdom na Florida.

- Rota Romântica - Wuzburg está a aproximadamente 340 km de Munique, e o trajeto passa pelas cidadezinhas Augsburg, Dinkelsbuhl, Rottingen e Rothenburg ob der Tauber.

Outlets pela Europa

Para muita gente, uma viagem só estará completa após um momento para as compras.
Pensando nisso, segue dica dos principais outlets da Europa.

Bicester Village – Londres
Localização: a uma hora de Londres, na histórica Oxfordshire.
Nº de lojas: mais de 130 lojas de grandes marcas britânicas e internacionais.
Principais marcas: Alexander McQueen, Anya Hindmarch, Brooks Brothers, Cath Kidston, David Clulow, Dunhill, Gieves & Hawkes, Jack Wills, Matthew Williamson, Marni, Mulberry, Paul Smith, Penhaligon’s, Smythson, Superdry, Temperley London, Thomas Pink, Salvatore Ferragamo, Vivienne Westwood, Wolford, Yves Saint Laurent.

Kildare Village – Dublin
Localização: a uma hora de Dublin.
Nº de lojas: 60 lojas.
Principais marcas: 7 for all Mankind, All Saints, Anya Hindmarch, Asics, Calvin Klein Jeans, Cath Kidston, Coast, Desigual, DKNY, Jack Wills, Jaeger, Juicy Couture, Karen Millen, Lacoste, L.K. Bennett, Louise Kennedy, Molton Broen, Nike, N. Peal, Radley, Reiss, Superdry, Ted Baker, Thomas Pink, Villeroy & Boch, Wolford.

La Vallée Village – Paris
Localização: a 35 minutos de Paris
Nº de lojas: mais de 95 lojas.
Principais marcas: Antik Batik, ARMANI, BA&SH, Calvin Klein Jeans, Comptoir des Cotonniers, Diane Von, Furstenberg, Dunhill, Façonnable, Furla, Guess, Jimmy Choo, Joseph, Lancel, Maje, Marithé + François Girbaud, Moncler, Paul Smith, Pepe Jeans, Pinko, Robert S.T. Dupont, Vilebrequin (e as famosas e divertidas bermudas), Villeroy & Boch, Zadig & Voltaire.

Las Rozas Village – Madri
Localização: a meia hora do centro de Madri.
Nº de lojas: mais de 100 lojas.
Principais marcas: Adolfo Domínguez, Armani Outlet, Bally, Belstaff, Bulgari, CH Carolina Herrena Company Store, Camper, Castañer, Custo Barcelona, Desigual, Escada Sport, Furla, Hackett, Hoss Intropia, Lacoste, La Perla, Michael Kors, Pedro del Hierro, Pretty Ballerinas, Purificación García, Swarovski, Tag Heuer, Tous, Wolford.

Las Roca Village – Barcelona
Localização: a quarenta minutos do centro de Barcelona.
Nº de lojas: mais de 100 lojas.
Principais marcas: Antonio Miro, Armand Basi, Bimba & Lola, Burberry, Calvin Klein Jeans, Camper, Comptoir des Cotonniers, Custo Barcelona, Desigual, Diesel, Escada Sport, Façonnable, Furla, Guess, G-Star Raw, Hackett, Hoss Intropia, Hugo Boss, Las Perla, Lacoste, L’Occitane, Pretty Ballerinas, Sita Murt, Spazio Dolce & Gabbana, Swarovski, Zegna Outlet Store.

Fidenza  Village – Milão / Bolonha
Localização: a uma hora de Milão e Bolonha.
Nº de lojas: mais de 100 lojas elegantes de marcas italianas e internacionais.
Principais marcas: Armani, Baldinini, Bikkembergs, Brooks Brothers, Calvin Klein Collection, Camper, Class Roberto Cavalli, Coccinelle, Desigual, Diesel, Duvetica, Escada, Fabio di Nicola, Fornarina, Furla, Guess, Levi’s, Madina, Missoni, Pal Zileri, Patriziz Pepe, Pinko, Piquadro, Samsonite, Simonetta, Stefanel.

Maasmechelen  Village – Bruxelas / Antuérpia / Colônia
Localização: a uma hora de Bruxelas, bem como Antuérpia e Colônia.
Nº de lojas: mais de 100 lojas.
Principais marcas: Anne de Solene, BCBG, Calvin Klein Jeans, Desigual, Escada, Essential, Furla, Guess, Karen Millen, Kipling, Laurel, Leonidas, Liu Jo, L’Occitane en Provence, Marlies Dekkers, Olivier Strelli, River Woods, Samsonite, Sarah Pacini, Sarar, Scapa, Scapa Sports, Spazio (Dolce & Gabbana), Strenesse, Versace, Wolford.

Wertheim  Village – Frankfurt
Localização: na rota romântica, a apenas 50 minutos de Frankfurt.
Nº de lojas: mais de 110 lojas.
Principais marcas: Aigner Outlet, Baldessarini, Bally, Belstaff, Birkenstock, Bogner, Burlington, Closed, Converse/Gant Footwear, Desigual, Escada, Furla, Guess, Lacoste, Le Creuset, L’Occitane en Provence, Longchamp, Luisa Cerano, Napapijri, Samsonite, Schumacher, St. Emilie, Steiff, Timberland, Tumi, WMF, Wolford.

Ingolstadt  Village – Munique
Localização: a menos de uma hora de Munique, entre os castelos da Bavária
Nº de lojas: mais de 110 lojas.
Principais marcas: 7 for all Mankind, Aigner Outlet, Baldessarini, Bally, Bench, Billabong, Bogner, Burlington, Coccinelle, Converse/Gant Footwear, Desigual, Escada, Fred Perry,  Furla, Guess, Le Creuset, Luisa Cerano, Mandarina Duck, MCM, Napapijri, Peak Performance, Pepe Jeans, Philipp Plein, Rosenthal, Sportalm, St. Emilie, The North Face, Timberland.

www.chicoutletshopping.com

A famosa pizza de Chicago

A americaníssima pan pizza não tem vez em Chicago.
Na cidade, a pizza básica é fininha, crocante e muito bem recheada podendo ser encontrada em praticamente toda esquina. 

Mas a iguaria máxima de Chicago é a pizza alta, ou Dish Deep Pizza, que mais parece uma torta do que uma pizza - tem uma massa alta, assada numa espécie de forma-assadeira redonda e alta. 
A pizza tem aproximadamente 3 dedos de recheio, com quantidades incalculáveis de mussarela  e um apuradíssimo e adocicado molho de tomate.

As pizzas são sempre de queijo com cobertura de tomate e você pode adicionar os recheios que quiser.
Um dos endereços mais tradicionais para degustar essa super iguaria, é o Restaurante Giordano's - desde 1974. 
www.giordanos.com

França: Bordeaux e as personalidades americanas

Bordeaux é ótima para ser desvendada a pé ou de bicicleta, com ciclovias espalhadas por todos os bairros e vários pontos para alugar as “bikes”. A cidade oferece conjuntos arquiteturais do século XVIII considerado os mais harmoniosos da Europa, praias, museus que são referências mundiais, badalação, qualidade de vida, grandes vinhos e gastronomia, cultura e shopping...

Conhecida como a capital mundial do vinho, o comércio de vinhos vem da época dos romanos, quando o porto construído às margens do Rio Gironde, que atravessa a cidade, tornou-se passagem obrigatória. A visita aos chateaux, produtores da bebida, é inevitável. Detalhe importante: comparando-se com o valor que pagamos aqui, a garrafa de uma boa marca, lá, sai quase de graça.

Ernest Hemingway - O famoso autor americano chegou a Bordeaux em 1918 e logo caiu de amores pela cidade. O nome de sua neta Margaux é uma homenagem à sua paixão pela região e os vinhos locais.

Thomas Jefferson foi um grande fã dos vinhos produzidos na França. Ao visitar Bordeaux em 1787, o ex-presidente dos Estados Unidos elaborou uma lista de seus vinhos preferidos da região. As vinícolas selecionadas por Thomas Jefferson há 225 anos, incluem Château Margaux, Haut-Brion e Château Yquem. 

India: Festival Rakhi

A Índia é conhecida por sua rica cultura e festivais. Cada festival tem seu próprio significado e a forma própria da celebração. Rakhi ou Raksha Bandhan é um festival que ocorre todos os anos no mês de agosto e que comemora o relacionamento entre irmãos e irmãs.

O significado literal da frase Raksha Bandhan é “ligação de proteção”. 
Nesse dia, irmãos e irmãs usam vestuário novo e colorido, e felicitam uns aos outros.
As irmãs amarram um Rakhi colorido e decorado (uma linha abençoada/bracelete) em torno do pulso dos seus irmãos e rezam pelo seu sucesso e bem-estar. Os irmãos, em troca, oferecem flores, chocolates, roupas, frutos secos para elas a fim de fortalecer o vínculo de amor que eles compartilham desde a infância. E por sua vez, os irmãos cuidam de suas irmãs e prometem proteção em todas as situações. 

Hungria: Porcelanas Herend

Herend, é um fabricante Húngaro de porcelana, considerada uma das melhores do Mundo. 
O cuidado na fabricação é tanto que não há aparelhos de jantar e chá para pronta entrega - é preciso encomendar e esperar seis meses.
A produção é 100% artesanal, nada na produção das porcelanas leva o toque insensível de máquinas, somente as mãos dos artesãos moldam e pintam as louças como uma obra de arte. 
A rainha Vitória, da Inglaterra, teve seu conjunto pintado em ouro e que estampava flores e borboletas foi desenvolvido especialmente para ela. Tal obra ainda é reproduzida e vendida para simples mortais. 

Mas quem pretende se igualar à rainha também pode. A Herend faz peças personalizadas e pode-se gastar mais de R$ 100 mil em um sonho como esse. E ele dura por anos e anos. Não que a porcelana não quebre. O desenho de seu jogo e a pigmentação das cores usadas ficam guardadas no arquivo da empresa. Se um dia quebrar, não se preocupe. É só desembolsar uma pequena fortuna para repor.


Para os "desprovidos de fortuna", uma bonita caixinha custa aproximadamente 100 euros.

www.herend.com

Balneário Francês Deauville

Deauville é um balneário chique na costa atlântica (baixa Normandia)  e se tornou um lugar de encontro de diferentes culturas.

Rica na agenda cultural e esportiva, com restaurantes e lojas dignos da capital francesa (distante 200km), Deauville revive o clima que fez da praia o refúgio da alta sociedade há um século. Ela atrai os VIPs do mundo inteiro com o seu Casino e seus espetáculos. Ela atrai todos aqueles que gostam de montar, de cavalgadas pelas praias. Ela atrai multidões com seu hipódromo, suas corridas de cavalos e seus jogadores de pólo.
Refúgio de Coco Chanel, inspiração para coleções, berço de marcas tradicionais, sede de festival de cinema, além dos já tradicionais hotéis e do cassino de Deauville, a chamada “rainha das praias normandas”.

Conhecer Deauville é caminhar entre o mar e belos jardins, descobrir sua arquitetura tombada em um balneário onde tudo é acessível a pé ou por bicicleta. É desvendar os campos de golf da Normandia e assistir a espetáculos hípicos. É participar de um concerto em um cassino e descobrir os novos talentos do cinema americano, tomando café com artistas que se inspiram na cidade.  É fazer compras nas lojas mais elegantes, descobrir sabores nos mercados públicos e se encontrar na cave de um produtor de Calvados, degustar os produtos de terroir ou nada fazer nas praias. 

O símbolo do balneário são os mais de 600 guarda-sóis coloridos.

A cidade no verão é burlesca, não se vai a Deauville para nadar e curtir a praia e sim para todas as outras atividades acima.
Frequenta-se a praia somente para ver e ser visto no Les Planches (longa passarela de madeira - 653 metros) onde os amigos se encontram e as pessoas se exibem. Neste célebre calçadão à beira-mar, estão localizados muitos bares e restaurantes. Ele é ladeado de cabines de banho dos anos 20. Cada uma delas leva o nome de uma das estrelas de cinema de Hollywood que estiveram no Festival de Cinema Americano de Deauville, um evento marcante do mês de setembro que foi fundado em 1975 e já recebeu as maiores estrelas do cinema, tais como Robert De Niro, Clint Eastwood, George Clooney, Elizabeth Taylor, Julia Roberts e Harrison Ford.

A praia, o "Les Planches" e as cabines de banho dos anos 20.

Dicas do Diário de Viagem - Europa Central

Quando em Praga, faça um agrado a você mesmo e se delicie com o “trdelnik” - deliciosas espirais cobertas com canela, coco, açúcar ou chocolate. É a coisa perfeita para comer enquanto assiste as pessoas caminhando pela Charles Bridge.

Se você tem paladar aguçado para doce, não perca o Museu do Chocolate em Colônia, Alemanha. Você aprende sobre todo o processo de produção, e ao final do tour, prova um chocolate quente incrível que é tirado direto de uma fonte de chocolate.

Nos dias frios na região do rio Reno, nada cai melhor do que um café Ruedesheimer. 
É feito com brandy local (Asbach), chantilly e é servido em uma xícara de café com formato exclusivo.

Todos os anos, a cidade de Viena seleciona um honorário Wiener Christkindl ("Menino Jesus"), tipicamente uma garota vestida toda de branco. Esta tradição vem de uma antiga lenda austríaca que diz que o Menino Jesus fará  uma aparição na véspera de Natal.

Quando em Heidelberg, não deixe de experimentar um beijo Heidelberg. Em 1800, um chefe de confeitaria local, criou um "Student Liss", feito com chocolate, praliné de nougat e um biscoito wafer fino, de modo que os jovens poderiam dar às jovens respeitáveis um beijo casto, mas delicioso. Estes doces artesanais existem até hoje.

Você pode encontrar saquinhos com páprica em todos os mercados de alimentos em Budapeste. É um ingrediente fundamental na cozinha húngara e isso é uma lembrança super bacana para levar para casa. 
*A páprica ,também conhecida no Brasil e em Portugal por pimentão,  é uma especiaria obtida do pimentão  -doce depois de seco e moído, muito usada na cozinha como condimento.