Alemanha: Dicas Oktoberfest Munique

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É o maior festival de cerveja do mundo e uma feira de produtos e diversões celebrada originalmente na cidade de Munique. Surgiu em 17 de outubro de 1810 como a festa de casamento do príncipe Ludwig von Bayern com a princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen, que ofereceram aos seus convidados comidas e bebidas típicas do estado da Baviera. Apesar do nome, a Oktoberfest começa em meados de setembro, quando chove pouco e não faz tanto frio, e se estende até o comecinho de outubro. Todo ano, o prefeito de Munique abre a festa com uma martelada no primeiro barril de cerveja a ser consumido.


O espaço ocupado pela Oktoberfest é de 26 hectares. Participam 540 concessionários, dentre os quais 128 dedicados à gastronomia, mais de 130 são atrações e brinquedos, e o restante é formado por pontos de vendas de suvenires e artigos diversos.

 As principais atrações se encontram nos 14 grandes  e 19 pequenos pavilhões, com uma capacidade total de 104.000 lugares sentados.

Seis desses pavilhões são ocupados pelas grandes cervejarias de Munique: Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Paulaner, Spaten e Hofbräuhaus.

Tenda Hacker-Pschorr
A organização da Oktoberfest pensa em todos os detalhes, para que a festa garanta alegria e segurança para os visitantes. Inclusive, ha um grupo de funcionários que tratam especificamente da segurança das meninas e mulheres contra assédio sexuais.

 
Seguem algumas dicas básicas sobre o funcionamento da Oktoberfest:
- Nos dias úteis a cerveja é servida das 10h00 às 22h30 e aos sábados, domingos e feriados das 09h00 às 22h30.
As tendas (ou pavilhões) fecham diariamente às 23h30, com exceção do "Käfer Wiesn-Schänke" e o "Weinzelt", que ficam abertos até 01h00.
- É preciso estar sentado em uma mesa para que a cerveja seja servida, a cerveja não é servida para pessoas em pé (sem mesa).
 
- A entrada nas tendas geralmente é gratuita. Porém, para fazer uma reserva em qualquer uma das tendas se faz necessária a compra de vouchers refeições e bebidas com antecedência. O valor varia de tenda para tenda mas geralmente está em torno de 30 euros por pessoa, o que cobre os custos de meio frango assado e 3 copos de cerveja (a “Mass”, 1 litro).
 
Pratos Típicos da Oktoberfest
- Os assentos deverão ser ocupados na hora em que está marcada a reserva, e pode se manter ocupado até o término do tempo de reserva (esse tempo varia de tenda para tenda).
 
- As reservas só podem ser feitas de 10 em 10 pessoas (capacidade das mesas).
 
- Por exemplo: na Tenda Hacker, o tempo de reserva é das 12h00 as 16h15, no término do tempo da reserva os assentos devem ser desocupados para as reservas seguintes.
 
- A partir da vigência da reserva, se os assentos ficam desocupados por mais de 30 minutos, ou alguém ou o grupo sair mais cedo, os assentos serão repassados ​​a outros visitantes.
 

 

 
 


China: Shanghai e Beijing

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Shanghai
Por décadas, Shanghai foi a mais cosmopolita cidade da China e a sua principal porta de entrada. Aqui os estrangeiros estabeleceram missões comerciais e construíram edifícios Art Déco e em estilo francês no Bund, imprimindo uma personalidade própria ao local. Enfim, uma China com uma face bem ocidental. A cidade dividida pelo rio HunagPu é uma janela para o passado e uma visão de futuro, um contraste completo dentro de uma cidade. É uma combinação incrível de Oriente e Ocidente em alimentos, moda, estilo de vida, arquitetura e negócios.



Beijing (ou Pequim)
Por sobre as muralhas vermelhas da Cidade Proibida, hoje guardadas pelo retrato gigante de Mao Tsé-tung, esconde-se o luxuoso Hall da Suprema Harmonia, de onde os imperadores do trono do dragão despachavam ordens para seus domínios.
A impressionante rede de palácios, jardins e portões nos fazem mergulhar de imediato nas cenas de O Último Imperador, de Bernardo Bertolucci, um mundo onde reinava a intriga, a política e a grandiosidade. Esse imenso conjunto palaciano é o ponto de partida ideal para conhecer Beijing.



Clima
As quatro estações do ano em Beijing, uma cidade ao norte do país, são caracterizadas por um verão longo e quente, e um inverno também longo e frio, sendo a primavera e o outono mais curtos.
O mês mais quente é julho e o mais frio é janeiro. Na primavera as tempestades de areia são frequentes.
E os melhores meses para visitar o país é setembro, outubro e início de novembro com o seu clima agradável.



Língua
Chinês mandarim é a língua falada em Beijing, sendo o dialeto de Beijing a forma padrão do mandarim.

Palavras e frases úteis
Ni hao = olá
Xiexie = obrigado
Sha ma = o que?
Zheli = aqui
Nali = lá
Zuo = esquerda
y'ou = direita
Meiwenti = no problem
Wan an = boa noite

Câmbio
Conversão 1 USD = 6.11791 CNY
A moeda oficial na China é o Renminbi (RMB ou CNY).





Nova York: Cronuts

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Vocês sabiam que depois dos Cupcakes Magnolia Bakery, os Cronuts são a última moda em NY?

Uma confeitaria no bairro do Soho, em Nova York, começou a vender no ano passado o 'cronut', uma mistura de croissant e donut, que em pouco tempo ganhou popularidade nos Estados Unidos.

Na confeitaria Dominique Ansel, de Manhattan, que criou a iguaria, uma fila de clientes se forma todos os dias.

Eles produzem apenas 1000 unidades diárias ao custo de USD 5 cada.

http://dominiqueansel.com/

Hotéis Experiência

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Hotéis experiência são aqueles que oproporcionam algo a mais para que sua estadia seja incrivelmente inesquecível, então egue algumas sugestões de hotéis com o que oferecem e o que pode ser feito:

·         Atacama – Hotel Explora (all inclusive): oferece atividades como a observação de um dos céus mais claros do mundo, com telescópio de óptica avançada. http://www.explora.com/explora-atacama/
 


·         Patagônia Chilena – Remota Hotel (all inclusive): observação de aves, pesca com fly e podemos preparar pratos típicos sob a orientação de chefs locais; http://www.remotahotel.com/


 
·         Toscana – Castiglion del Bosco: um antigo feudo imerso no Vale d’Orcia, cenário de colinas com casas de campo dos séculos 17 e 18, burgos, igrejas e vinhedos. Podemos oferecer curso de culinária italiana e degustação de vinhos Brunello di Montalcino acompanhada por um expert; http://www.castigliondelbosco.com/pt



·         Vancouver – Clayoquot Wilderness Resort: 20 luxuosas tendas armadas na natureza para a prática de atividades outdoor (caminhadas, bicicletas, escaladas) e a observação de animais como ursos. http://www.wildretreat.com/

 

Suíça: 21st Century Symphony Orchestra and Chorus

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A casa desta orquestra sinfônica fundada em 1999 é o KKL Concert Hall em Lucerna, Suíça, mas há turnês pelo mundo todo. Então, você tenha a oportunidade de vê-la esteja certo de que valerá muitíssimo a pena e que será uma experiência inesquecível.
Todos os anos, de outubro a maio, a orquestra se apresenta com programas de concertos fantásticos baseados no mundo multifacetado, empolgante e maravilhoso das trilhas sononoras dos filmes.
Enquanto no cinema as músicas dos filmes ficam em um segundo plano, para essa orquestra a trilha sonora é o seu credo e a sua paixão.
Não se trata de uma orquestra tocando a trilha sonora da forma contida no CD, com apenas algumas cenas do filme ao fundo. O que se vê é uma orquestra fantástica mais coral regidos pelo maestro suíço Ludwig Wicki, tocando, simultaneamente, a trilha sonora por toda a duração do filme (desde a abertura até os créditos), com um enorme telão em que o filme é projetado em alta definição. É uma viagem musical na qual ondas suaves fluem em torno da quarta dimensão do cinema - a música do filme.





Eu tive a oportunidade de assistir por alguns minutos o ensaio do Star Trek - Live In Concert que celebra a extraordinária parceria entre cinema e música, e foi uma experiência indescritivelmente emocionante. Assista o vídeo no You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=QwEU_riHheM
 
A partir de dezembro eles apresentarão o concerto Piratas do Caribe com jantar em alto estilo. www.pirates-symphony.ch
 
 
 
 

Suíça: Hotéis

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Basileia
Grand Hotel Les Trois Rois
É o primeiro hotel da Basiléia e um dos mais antigos hotéis da Europa, onde já acomodou Napoleão, Elizabeth II, Pablo Picasso, Christian Andersen e muitas outras pessoas famosas.
Um hotel charmoso com elegância atemporal. Os quartos apresentam uma mistura perfeita de elegância, luxo e conforto. O frigobar está incluso na diária.
O restaurante Cheval Blanc foi premiado com 2 estrelas Michelin e 18 pontos no Guia Gault Millau, é um requintado restaurante suíço com especialidades francesas e a Brasserie Les Trois Rois oferece excelente comida italiana.
O hotel faz parte da cadeia The Leading Hotels of the World.
Localização: às margens do Rio Reno
Nº de quartos: 101
Endereço: Blumenrain 8
Site: www.lestroisrois.com






Lugano
Grand Hotel Villa Castagnola au Lac
Este magnífico hotel é uma propriedade muito charmosa, situada dentro de um parque subtropical privado. Uma vez que foi casa de uma nobre família russa, esta impressionante mansão foi transformada em hotel em 1885.
Cada quarto tem um estilo, com decoração e mobiliário escolhidos um a um.
O hotel é encantador, o serviço é excelente e proporciona um ambiente ideal para o prazer, em qualquer época do ano e longe do stress da vida moderna.

Localização: às margens do Lago Lugano
Nº de quartos: 78
Amenities: Clarins
Endereço: Viale Castagnola 31
Site: www.villacastagnola.com







Lucerna
Hotel Schweizerhof Luzern
Hotel maravilhoso, muito bem localizado e serviço excelente. Os quartos oferecem uma decoração moderna o que contrasta com o lobby histórico que acolhe seus hóspedes ao entrar no hotel. Todos os quartos foram renovados em 2013 ou 2014, e são decorados individualmente de acordo com uma personalidade como um músico, escritor ou ator, que já tenha se hospedado no hotel. Os quartos oferecem vista para o lago e as montanhas, ou para os pátios no centro histórico de Lucerna.
Localização: na cidade antiga de Lucerna, às margens do lago
Nº de quartos: 101
Endereço: Schweizerhofquai 3a
Site: www.schweizerhof-luzern.ch/en.html